신항만 황어

2023년2월11일 신항만 도보 방파제 내항 

 

크릴새우 찌낚시, 전어 카드채비  상층,바닥 밑밥 뿌리면 황어는 잘  잡힘 (5~10마리)

1월~3월말 ? 까지는 숭어가 안보이고 주어종 망상어, 황어 뿐임 (전어,학꽁치도 없음)

 

본인은 많이 잡아도 한마리 정도 가져감(술 안주용)

 

 

황어회 

사람들 황어 잡아 뭐하게? 먹어요?  망상어도 무르고 맛없잖아  그런말 하는 사람 많습니다 

물론 강성돔,벵어돔 대상어종 외에는 전부 잡어 취급하니깐..

 

특히 숭어 낚시 하는 사람들 황어 잡히면 필요 없다고 바닥에 집어 던지는 사람 .필요 없으면 바닷물에 살려 주던가... 

많은 사람들 황어,망상어 맛없다고 그러는데... 강성돔,벵어돔,숭어등 ..고기도 없고 ,안잡히는데 ...

 

황어 ,망상어라도 잡히면 소주 안주에는 그런대로 먹을만 하기에  나홀로 먹는 영감 방식 ▼

 

 

아이스팩 위에 은박지 깔고 회를 차겁게 하면 황어회 육질이 탱글탱글함 ▼

 

황어회 많으면 맛소금 ,양파,깨소금,등 ..넣고 소금회 무침 으로 먹어도 맛좋음 (나한테만)▼

 

김에 싸먹어도 맛좋음 (나한테만)